Sapori di Comunità è un progetto promosso da Arcobaleno ODV per valorizzare Casa di Dario come luogo aperto al territorio, capace di generare inclusione e partecipazione attraverso la cucina sociale, l’educazione ambientale e la promozione di sani stili di vita. L’iniziativa coinvolge bambini, ragazzi, persone con disabilità, famiglie, scuole e cittadini in laboratori di cucina sana e stagionale, attività educative nell’orto e nel campo Innesti, percorsi sulla sostenibilità ambientale e incontri dedicati. Le persone con disabilità partecipano attivamente alle attività di preparazione, accoglienza e gestione degli spazi, favorendo occasioni di inclusione e relazione. Il progetto promuove inoltre pratiche plastic free, la valorizzazione dei prodotti locali e la diffusione di una cultura del cibo come strumento di salute, socialità e cura del territorio. Nato dal percorso di capacity building di Arcobaleno ODV, il progetto mette a sistema competenze, spazi e reti costruite negli anni, rafforzando la collaborazione con scuole, famiglie e realtà locali. Il progetto consentirà di attrarre nuove risorse economiche e umane per rafforzare il percorso verso la sostenibilità della comunità.

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